BADIANE – ANIS ETOILE
- Améliore la digestion
- Pâtisserie
À partir de 7,50€
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La badiane en infusion
La badiane, également appelée anis étoilé est originaire de Chine.
En phytothérapie, on la recommande pour traiter les petits désordres digestifs. On l’utilise également en cuisine et pâtisseries.
Excellent dans le vin chaud, mais avec modération !
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100% étoiles de BADIANE – ANIS ETOILE – nom latin : Illicium verum
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- Aucune toxicité aux doses usuelles.
Les bienfaits
La badiane pour une meilleure digestion et transit
- L’anis étoilé ou la badiane facilite la digestion,
- La badiane a des propriétés très proches de celles de l’anis vert; on la recommande dans les cas de troubles de la digestion, ballonnements et aérophagie.
A DECOUVRIR ICI: la recette traditionnelle du VIN CHAUD
A DECOUVRIR ICI: la recette de la confiture d’orange, cannelle, gingembre, badiane
Les conseils de l'herboristerie
- En infusé : en mélange avec d’autres plantes ayant les mêmes visées (anis vert, romarin); peut aussi servir d’épices dans les plats salés/sucrés et pâtisseries.
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