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Prévenir les allergies printanières

Mars et Avril, si joliment fleuris, signent pour certains le retour les allergies saisonnières : nez qui coule, qui pique, éternuements, gorge qui picote, irritation des yeux, démangeaisons, …

Comment atténuer, voire même éviter ces désagréments ?

Les symptômes des allergies printanières sont, en médecine chinoise, liés au foie

Organe majeur de la gestion des déchets de l’organisme, s’il est surchargé, le foie détruira imparfaitement l’histamine (neuromédiateur impliqué dans les phénomènes allergiques) produite en excès par le corps.

Notre foie adore la saveur amère, les verdures et les jus verts riches en chlorophylle : aussi, mangeons des salades composées de roquette, cresson, d’épinards, de pissenlits et autres jeunes pousses amères de printemps. Tous les choux, dont la teneur en vitamine C et en composés sulfurés leur confère une action détoxifiantes, la betterave rouge, riche en bétaïne, et les aliments qui stimulent la production de glutathion – le foie est le plus important centre de stockage de glutathion, antioxydant essentiel qui permet à l’organisme de se débarrasser des toxines et polluants indésirables – lui sont également favorables. Certains condiments et épices participent aussi à sa bonne santé.

Des probiotiques naturels pour régénérer la flore intestinale

Le stress chronique subi ou que nous nous imposons (sport intensif, par exemple), le stress issu de notre alimentation (aliments mal digérés, comme ceux contenant du gluten et du lactose) enflamment notre intestin et détériorent sa flore. Or, le tissu lymphoïde intestinal (tissu composé des cellules de défense de l’organisme) représente la plus grande masse lymphoïde de l’organisme, faisant de cet organe l’acteur clé de l’immunité. Une flore en mauvais état favorise donc les allergies. Régaler-vous de probiotiques naturels comme le pollen cru ou encore en légumes lactofermentés.

Des oméga 3 pour faire face à l’allergie

Lors de l’allergie, qu’il s’agisse de manifestations respiratoires, digestives ou cutanées, il y a toujours une réaction inflammatoire. Il est désormais bien établi que les omégas 3 (extraits de l’huile de poissons gras, comme le saumon ou le maquereau) sont extrêmement anti-inflammatoires.

On sait depuis longtemps que les populations qui consomment de fortes quantités d’oméga 3, tels les esquimaux, sont non seulement protégées de la plupart des maladies cardiaques, mais également des maladies inflammatoires. Elles ne connaissent ni arthrites, ni allergies !

Les meilleurs sources d’oméga 3 sont les huiles de colza, noix, la mâche, les noix, les graines de lin, les haricots, le pourpier, les maquereaux, sardines, saumon, anchois harengs et fruits de mer.

Les plantes médicinales ont également leur mot à dire

1- De l’ortie contre les rhinites allergiques

L’ortie est dotée de propriétés intrigantes. Alors qu’elle contient des substances déclenchant les allergies (elle est réputée pour ça !), il peut sembler surprenant qu’elle améliore grandement les rhinites allergiques. L’ortie sature en effets les récepteurs de l’histamine, qui ne peut alors plus s’y loger. Elle est très efficace si la cure est faire 2 mois en amont.

A titre préventif : préparez une décoction en mettant 2 cuillères à soupe de feuilles d’ortie dans 50cl d’eau froide. Portez à ébullition et laissez bouillir 2 minutes. Retirez du feu, couvrez et laissez infuser 10 minutes. Filtrez et buvez dans la journée. Commencez 2 mois avant la saison des pollens.

2- Du plantain lancéolé pour soulager les yeux irrités

La feuille de plantain lancéolé est antihistaminique, doublée d’une activité antibactérienne, antispasmodique et antivirale. C’est la plante par excellence en cas d’allergie saisonnière avec des manifestations de toux et de larmoiements.

Préparez une décoction avec 3 cuillères à soupe dans 75cl d’eau froide, portez à ébullition et laissez bouillir 2 minutes ; retirez du feu, couvrez et laissez infuser 10 minutes. Filtrez et réservez. Boire 3 tasses par jour. Contre les yeux irrités, imbibez des compresse avec cette décoction et posez 10 à 15 minutes sur les yeux.

3- Allergies, vive l’estragon !

Savez-vous que l’estragon est un antihistaminique majeur grâce à son action sur le foie ? Il est très utile lors des rhinites saisonnières, en préventif, comme en curatif. Il aide à décongestionner les voies ORL supérieures.

En cas d’allergies : préparez une infusion en mettant 1 cuillère à soupe de feuilles d’estragon dans 50cl d’eau froide. Portez à ébullition et laissez bouillir 2 minutes. Retirez du feu, couvrez et laissez infuser 10 minutes. Filtrez et buvez dans la journée.